I corsi di cucina che organizzo vengono proposti pi¨ volte durante l'anno e possono essere fatti partire anche su richiesta, secondo disponibilitÓ e numero di partecipanti raggiunto.
I corsi possono durare dalle 8 alle 12 lezioni, a seconda dell'argomento.
In particolari occasioni alcuni corsi possono durare una giornata intera, concentrati per venire incontro alle disponibilitÓ dei partecipanti.

Se vuoi organizzare un corso per un gruppo o se vuoi maggiori informazioni sui corsi in partenza contattami!
Visualfood: corso di bouquet salati
VisualFood: Corso di Bouquet Salati

Corso di Bouquet Salati

Vuoi imparare la basi delle creazioni VisualFood? Con la Cucina di Mariella avrai a disposizione l'esperienza e la competenza di Mariella, iscritta all'albo VisualFoodist, gli strumenti speciali per le creazioni VisualFood, e riceverai l'attestato di partecipazione.

- Sabato, 9:00 - 12:00
Introduzione teorica, creazioni:
Tife di Salamini, Peonia di Chips bianche.
- Sabato, 9:00 - 12:00
Introduzione teorica, creazioni:
Panini Girasole, Bouquet di tramezzini, Fiori di salame.


- 2 lezioni
- c/o Malnati Professional, via Stendhal, Varese
Pasticceria
Pasticceria

Cioccolatini, pasticcini, torte particolari, dolci a bicchiere e tante altre specialitÓ da servire in occasioni diverse: dalla colazione ai dessert di pranzo e cena al tŔ di metÓ pomeriggio alla serata.


- 10 lezioni
- c/o Malnati Professional, via Stendhal, Varese
- da 8 a 10 partecipanti
Pasta fresca e sughi abbinati
Pasta fresca e sughi abbinati

Prepareremo tagliatelle, ravioli, gnocchi, pasta corta di ogni colore e forma, insomma pasta vista in chiave moderna con la possibilitÓ di abbinare sughi adatti e veloci da cucinare


- 10 lezioni
- c/o Malnati Professional, via Stendhal, Varese
- da 6 a 10 partecipanti
Cucina veloce con presentazione a bicchiere
Cucina veloce con presentazione a bicchiere

Ricette di fantasia preparate in modo veloce dall'antipasto al dolce con presentazione in contenitori particolari dai bicchieri di ogni tipo, alle tazzine, ai vasetti di vetro, contenitori in alluminio, in plastica, addirittura in carta per un aspetto nuovo e divertente di offrire dei piatti.


- 6 lezioni
- c/o Malnati Professional, via Stendhal, Varese
- da 6 a 10 partecipanti
L'altra faccia del pane
L'altra faccia del Pane

Il pane visto nel mondo con relative applicazioni e pani con farine particolari, semi di ogni genere e anche con tecniche innovative


- 8 lezioni
- c/o Malnati Professional, via Stendhal, Varese
- da 6 a 10 partecipanti
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